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Muzemandeln

Muzemandeln
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
80 g Margarine
4 Eier
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500 g Mehl
250 g Zucker
etwas Vanille
8 g Hirschhornsalz
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Zubereitungsschritte

1

80 g Margarine wird schaumig gerührt, dann gibt man nach und nach 4 Eier, 125 g geschälte, geriebene Mandeln, 500 g Mehl, 250 g Zucker, etwas Vanille und 8 g Hirschhornsalz dazu.

2

Tüchtig rühren, bis alle Zutaten aufgebraucht sind.

3

Dann den Teig mit der Hand auf dem Brett ausbreiten und mit Förmchen oder Glas die Muzemandeln ausstechen. Palmin heiß werden lassen und das Backwerk hineingeben und goldgelb backen.

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