0
Drucken
0

Naan

Leichtes Fladenbrot

Naan
20 min
Zubereitung
50 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
3 Tassen Mehl (Type 405 oder 550)
1 TL Salz
1 EL geklärte Butter
2 TL Backpulver
50 ml Joghurt natur
Milch (125-200ml)
geklärte Butter zum Bestreichen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Aus allen Zutaten einen recht festen Teig kneten, 30 Minuten ruhen lassen.

2

Golfballgroße Stücke abreißen, auf bemehlter Fläche zu dünnen Ovalen ausrollen und in einer heißen Pfanne ohne Fett braten. Den Fladen beim Braten in der Pfanne herumschieben. Wenn die Unterseite braune Flecken zeigt, umdrehen.

3

Wenn sich auch auf der anderen Seite braune Flecken zeigen, den Fladen unter den vorgeheizten Grill legen, er soll sich aufblähen.

4

Mit geklärter Butter bestreichen und warm stellen, bis alle Fladen fertig sind. Noch warm servieren.

Top-Deals des Tages
Infrarot Heizung 130 Watt mit TÜV ✓ Deutscher Hersteller ✓ 10 Jahre Herstellergarantie für Steckdose ✓ Heizung hat GS TÜV Süd - ✓ Deutscher Hersteller - Elektroheizung mit Stecker für Steckdose -30 Tage Zufriedenheitsgarantie - Elektroheizung mit Überhitzungsschutz - geprüft durch deutsche Ingenieurgesellschaft - heizt im optimalen Wellenlängenbereich von 8-15my
VON AMAZON
55,16 €
Läuft ab in:
Mture Klappbar Wand-Kleiderständer, Kleiderhaken Garderobenhaken Kleiderlüfter Wandgarderobe Geeignet für Wohnzimmer, Bad, Schlafzimmer, Büro, Silber 40 x 33 x 30CM (2 pcs)
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Uten Silikonform Fondant-Kuchen-Dekoration Sugar Fondant Ausstecher Mould-Kuchen
VON AMAZON
7,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages