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Natto Maki

Natto Maki
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Stück
1 Stück Salatgurke (ca. 5 cm lang)
1 EL japanisches Pflaumenmus
100 g eingelegte gelbe Sojabohne
400 g Sushi-Reis
Jetzt kaufen!1 TL Wasabi-Paste
2 geröstete Nori-Blätter
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Zubereitungsschritte

1
Das Gurkenstück waschen, die Schale in einem Stück mit wenig Fruchtfleisch abschneiden, dann in feine Streifen schneiden.
2
Sojabohnen hacken und mit dem Pflaumenmus mischen.
3
Die Noriblätter quer halbieren, mit Reis belegen, etwas Wasabipaste darüberstreichen, mit Bohnen und einigen Gurkenstreifen belegen und mit Hilfe der Rollmatte Maki-Sushi herstellen.
4
Die 4 Rollen in je 4 gleich grosse Stücke schneiden.
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