0
Drucken
0

Naturschnitzel mit Gemüse

Naturschnitzel mit Gemüse
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für
1 Schweineschnitzel
1 TL Öl
1 kleine rote Paprikaschote
1 kleine grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
½ TL Paprikapulver
Pfeffer
3 EL Butter
getrocknetes Basilikum
150 g festkochende Kartoffeln
½ Bund Petersilie
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1
Kartoffeln schälen, waschen, in 25 Minuten in Salzwasser garen und gut abtropfen lassen.
2
Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Die Zwiebelwürfel in 1 EL Butter andünsten, Paprikastreifen zufügen, salzen, mit Basilikum würzen und unter Rühren ca. 6 Minuten braten. Die Paprikastreifen sollten noch knackig sein.
3
Schnitzel waschen, trockentupfen und etwas flach klopfen, mit Pfeffer und Paprikapulver einreiben. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und das Schnitzel von jeder Seite 2 - 3 Minuten braten. Herausnehmen, salzen, auf einen Teller geben und warm halten.
4
Petersilie waschen, trockenschütteln, fein hacken. Restliche Butter in einer Pfanne erhitzen, Kartoffeln in der Butter schwenken, erhitzen lassen, salzen, mit Petersilie bestreuen und zu dem Schnitzel und dem Gemüse servieren.
Top-Deals des Tages
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
19,54 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages