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Normannischer Reissalat

Normannischer Reissalat
300
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 säuerlicher Apfel
1 Stange Staudensellerie
125 ml Sahne
Salz
1 Prise weisser Pfeffer
1 EL Zitronensaft
200 g gegarter Natur-Langkornreis
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Zubereitungsschritte

1

Den Apfel waschen, achteln, vom Kerngehäuse befreien und mit der Selleriestange in dünne Scheibchen schneiden. Das Selleriegrün feinhacken.

2

Die Sahne mit dem Salz, dem Pfeffer und dem Zitronensaft verrühren, alle Salatzutaten mit dem Reis mischen und den Salat mit dem Selleriegrün bestreuen.

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