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Norwegischer Luxussalat

Norwegischer Luxussalat
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Pampelmusen
1 Tasse gekochter, geschnittener Räucherlachs
1 Tasse geschnittene Champignons
Catalina - Dressing
Weinessig oder Zitrone
Salz
Pfeffer
2 EL Sauerrahm
Kresse
4 TL Kaviar
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Zubereitungsschritte

1

1 Tasse gewürfelte Pampelmuse mit zerpflücktem Räucherlachs und  Champignons vermischen. Mit Catalina-Dressing, Weinessig oder Zitrone, Salz und Pfeffer abschmecken. Sauerrahm unterheben. Kresse in Pampelmuse legen, Salat daraufhäufeln und mit Kaviar garnieren.

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