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Nudel-Gemüsesalat

Nudel-Gemüsesalat
50 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln kaut Packungsanweisung zubereiten, abgießen und abtropfen lassen. Radieschen waschen, in feine Scheiben schneiden.

2

Möhren waschen, putzen, Enden abschneiden, in Scheiben schneiden und würfeln. Bohnen in Salzwasser 8 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und in Stücke schneiden. Alle Zutaten mit den Nudeln mischen.

3

Öl mit Senf, Salz und Pfeffer verrühren, unter den Nudelsalat mischen. Kräuter waschen, fein hacken untermischen und den Salat 30 Minuten ziehen lassen.

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