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Nudel-Hackfleisch-Pfanne

Nudel-Hackfleisch-Pfanne
20 min
Zubereitung
30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 EL Sojaöl
500 g mageres Rinderhackfleisch
1 Zwiebel
200 g Mungobohnensprossen
Jetzt bei Amazon kaufen!4 EL Sojasauce
3 EL Hoisin-Sauce
1 Tasse Orangensaft
1 l Wasser
1 Beutel Gewürzmischung für Chinapfannen
4 Portionen bißfest gegarte Vollkornnudeln
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Zubereitungsschritte

1

Das Sojaöl im Wok erhitzen und das Hackfleisch darin unter ständigem Rühren braten. Die feingehackte Zwiebel und die Mungobohnensprossen dazugeben und mitbraten.

2

Mit Sojasauce und Hoisinsauce kräftig abschmecken.

3

Aus dem Wok nehmen und warmstellen.

4

Den Bratensatz mit Orangensaft loskochen, das Wasser dazugeben, die Gewürzmischung einrühren und das Ganze 8-10 Minuten köcheln lassen.

5

Die Nudeln und die Hackfleischmischung in die Sauce geben, erhitzen, nochmals abschmecken, anrichten, ausgarnieren und servieren.

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