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Nudel-Thunfischsalat mit Gemüse

Nudel-Thunfischsalat mit Gemüse
25 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Für die Nudeln Salzwasser zum Kochen bringen und die Rigatoni nach Packungsanweisung bissfest kochen, abschrecken und abkühlen lassen.
2
Den Sellerie waschen, putzen und in dünne Scheiben schneiden.
3
Die Gurke schälen und in kleine Würfel schneiden.
4
Die Chilischote waschen, entkernen und feinst hacken.
5
Die Oliven abtropfen lassen, evtl. entsteinen.
6
Den Thunfisch zerpflücken und mit den Nudeln und dem Gemüse mischen.
7
Das Öl mit Essig, Salz und Pfeffer verrühren, abschmecken, nach Belieben etwas gehackte Minze zugeben, alles mit dem Salat mischen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen. Den Salat mit Minze garniert servieren.
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