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Nudelauflauf auf jüdische Art mit Rosinen

Nudelauflauf auf jüdische Art mit Rosinen
35 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
400 g Nudeln (ersatzweise Spaghetti)
Salz
Hier kaufen!200 g Rosinen
Butter für die Form
4 Eier
250 g Schmand
75 g Zucker
Jetzt hier kaufen!1 TL Zimtpulver
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Zubereitungsschritte

1

Spaghetti nach Packungsbeilage garen, abgießen und gut abtropfen lassen. Die Rosinen 20 Minuten in heißem Wasser einweichen. Abtropfen lassen. Den Backofen auf 175°C Ober-und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform gut einfetten. Die Eier mit dem Schmand verrühren und mit Zucker und Zimt würzen.

2

Die Rosinen unterheben und unter die Nudeln mischen. Die Nudel-Ei-Rosinen-Mischung in die vorbereitete Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen ca. 40 Minuten backen, bis eine gleichmäßige braune Kruste entstanden ist. Herausnehmen und lauwarm servieren.

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