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Nudelgratin

Nudelgratin
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 6 Portionen
600 g Fusilli
100 g Gorgonzola
100 g Parmesanspan
100 g Mozzarella
100 g geriebener Fontina
Pfeffer aus der Mühle
Salz
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Balsamessig
Butter
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Zubereitungsschritte

1

Gorgonzola und Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Backofen auf 200° vorheizen. Fusilli in reichlich Salzwasser bissfest garen, abschütten und mit dem gesamten Käse, bis auf die Fontina mischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen.

2

Eine Auflaufform mit Butterflöckchen belegen und die Nudeln hineingeben. Mit Fontina bestreuen und im heißen Backofen 15 Min. überbacken. Mit 4-5 EL Aceto Balsamico beträufeln und sofort servieren.

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