Nudeln mit Avocadosauce Rezept | EAT SMARTER
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Nudeln mit AvocadosauceDurchschnittliche Bewertung: 3.91525

Nudeln mit Avocadosauce

Nudeln mit Avocadosauce
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (25 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
350 g Spaghetti
2 Avocados
Hier kaufen!Tabasco
Saft einer Zitronen
2 reife Tomaten
½ Bund Petersilie
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

1
Avocados halbieren, Steine entfernen, das Fruchtfleisch herausheben und mit einer Gabel zerdrücken. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und einigen Tropfen Tabasco verrühren, abschmecken.
2
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und Streifen und Würfel schneiden. Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen und hacken.
3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
4
Fertige Nudeln abgiessen und mit Avocadopüree, Tomaten und Petersilie mischen und auf Teller anrichten.