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Nudeln mit Gemüse und Feta

Nudeln mit Gemüse und Feta
25 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Tomaten einige Sekunden überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Bohnen waschen, putzen und in kochendem Salzwasser in ca. 8 Min. garen, abgießen und abtropfen lassen.
2
Öl erhitzen, Tomaten darin 2 - 3 Minuten dünsten, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und Creme fraiche einrühren.
3
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
4
Feta zerkleinern.
5
Nudeln abgießen, mit der Sauce, Gemüse und Schafskäse anrichten.
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