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Nudeln mit Roquefort

Nudeln mit Roquefort
10 min
Zubereitung
25 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Nudeln in sprudelndem Salzwasser nach Anweisung auf der Packung kochen. Abtropfen lassen. Den Roquefort mit einer Gabel zerdrücken und die Creme fraiche sowie den Pfeffer dazugeben. 

2

Die Knoblauchzehen schälen und damit eine tiefe Servierschüssel ausreiben. Die Nudeln zusammen mit der Roquefort-Creme-Mischung in eine Kasserolle geben und 2 Minuten bei sehr schwacher Hitze erwärmen. Dabei vorsichtig umrühren, damit die Nudeln gut mit Käse und Sahne überzogen werden.

3

Zum Servieren in die mit Knoblauch ausgeriebene Schüssel füllen.

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