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Nuoc Cham

Nuoc Cham
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Chilischoten längs halbieren und die Kerne entfernen. Knoblauch schälen und fein hacken. Chili im Mörser zu einer Paste zermahlen, dann in eine Schüssel geben und mit gehacktem Knoblauch, Zucker, Fischsoße und Limettensaft verrühren. Eine würzige vietnamesische Soße, die zu Frühlingsrollen gegessen wird.

Knoblauch richtig vorbereiten
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