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Nuss-Popkorn

Nuss-Popkorn
15 min
Zubereitung
35 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 g Popcornmais
Öl für den Topf
30 g Butter
400 g Zucker
250 ml Sahne
250 g ganze gemischte Nüsse z. B. Mandeln, Walnusskerne
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Zubereitungsschritte

1
Den Popcornmais nach Packungsanweisung zubereiten; evtl. im Backofen etwas warm halten.
2
Inzwischen die Butter in einem großen Topf zerlassen. Den Zucker zugeben und unter Rühren hellbraun karamellisieren lassen. Den Topf von der Platte nehmen und die Schlagsahne langsam unter Rühren zugeben. Dann die Nussmischung zugeben und alles einmal aufkochen lassen. Zum Schluss das fertige Popcorn dazugeben und alles gut vermengen.
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