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Nuss-Popkorn

Nuss-Popkorn

15 min, fertig in 35 min
Zeit:
1181
kcal
Kalorien:
Health Score:
62 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
100 g Popcornmais
Öl für den Topf
30 g Butter
400 g Zucker
250 ml Schlagsahne
250 g ganze gemischte Nüsse z. B. Mandeln, Walnusskerne
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ZuckerSchlagsahneButterÖl
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Zubereitung
1.
Den Popcornmais nach Packungsanweisung zubereiten; evtl. im Backofen etwas warm halten.
2.
Inzwischen die Butter in einem großen Topf zerlassen. Den Zucker zugeben und unter Rühren hellbraun karamellisieren lassen. Den Topf von der Platte nehmen und die Schlagsahne langsam unter Rühren zugeben. Dann die Nussmischung zugeben und alles einmal aufkochen lassen. Zum Schluss das fertige Popcorn dazugeben und alles gut vermengen.
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien1.181 kcal(56 %)
mehr
Protein22 g(22 %)
mehr
Fett67 g(58 %)
mehr
Kohlenhydrate123 g(82 %)
mehr
zugesetzter Zucker100 g(400 %)
mehr
Ballaststoffe9,3 g(31 %)
mehr
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