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Nuss-Reis-Äpfel

Nuss-Reis-Äpfel
273
kcal
Brennwert
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 große Äpfel
1 TL Zitronensaft
Hier kaufen!100 g gegarter Milchreis
1 kleines Ei
1 TL Zucker
Haselnüsse hier kaufen.25 g geriebene Haselnüsse
Fett für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Äpfel waschen, je einen Deckel abschneiden und Früchte mit einem Teelöffel vorsichtig aushöhlen. Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufeln und mit Milchreis vermischen. Ei trennen, Eiweiß mit Zucker steif schlagen und Nüsse unterheben. Eigelb unter den Milchreis mengen und Eischnee locker unterheben. Masse in die Äpfel füllen und in eine feuerfeste gefettete Form setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad 25 Minuten backen.

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