0
Drucken
0

Nuss-Tatar

Nuss-Tatar
15 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 1 Portion
20 g Butter
Jetzt kaufen!100 g gemahlene Haselnusskerne
1 Zwiebel
1 EL Kapern
400 g Beefsteakhack
1 Msp scharfer Senf
1 Msp. abgeriebene Zitronenschale
Salz
weißer Pfeffer
Paprika rosenscharf
2 EL Weinbrand
Garnierung
4 Zwiebelringe
4 Eigelbe
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Butter in einer Pfanne erhitzen. Gemahlene Haselnusskerne reingeben. 3 Minuten anrösten.

2

Abkühlen lassen. Zwiebel schälen und fein würfeln. Kapern hacken. Beefsteakhack mit Haselnusskernen, Zwiebeln und Kapern in eine Schüssel geben und vermengen. Mit Senf, Zitronenschale, Salz, Pfeffer, Paprika und Weinbrand abschmecken.

3

Nuss-Tatar portionsweise auf vier Holzbrettchen anrichten. Einen Zwiebelring drauflegen und jeweils ein Eigelb reingeben.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
Eurosan PC Popcorn Machine, Classic Design, Hot Air, Gift Box, Red/ White
VON AMAZON
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages