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Nusskuchen

Nusskuchen
10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 16 Portionen
250 g Margarine
250 g Zucker
4 Eier
1 Prise Salz
100 g gemahlene Nüsse
3 EL Milch (1,5 % Fett)
1 halbe unbehandelte Zitrone , davon die abgeriebene Schale
Backpulver
250 g Weizenmehl Type 1050
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Zubereitungsschritte

1

Margarine und Zucker schaumig rühren, Eier nach und noch zugeben. Salz, Nüsse, Milch und Zitronenschale unterrühren. Backpulver mit Mehl verrühren und zugeben.

2
Den Teig in eine gefettete Kastenform (25 cm) füllen und im vorgeheizten Ofen bei 175°C (Gasherd: Stufe 2) 50-60 Minuten backen.
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