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Nusstaler

Nusstaler
30 min
Zubereitung
1 h 30 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Blech
375 g Weizenmehl
Jetzt kaufen!125 g Speisestärke
6 g Backpulver
250 g Zucker
1 Päckchen Vanillin-Zucker
3 Tropfen Bittermandelaroma
2 Eier (Größe M)
250 g Butter
Jetzt kaufen!250 g geviertelte Haselnusskerne
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten zu einem Knetteig vermischen. Aus dem Teig gut 2 1/2 cm dicke Rollen formen und diese kalt stellen, bis der Teig hart geworden ist.

 

2

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

Von den Rollen etwa 1/2 cm dicke Scheiben abschneiden und diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die Taler im heißen Ofen auf der mittleren Schiene in etwa 15-20 Minuten goldgelb backen.

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