0
Drucken
0

Nymphensauce

Nymphensauce
5 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
Bei Amazon kaufen25 g Rapsöl
Jetzt bei Amazon kaufen!Dinkelmehl
10 cl milder Weißwein
1 kleine Zwiebel
Zitronen
1 EL fein gehackter Kerbel oder 2 EL fein gehackte Brunnen- oder Gartenkresse
Salz
Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Öl in der Pfanne erhitzen, einen gestrichenen Esslöffel Mehl damit vermischen, mit dem Wein ablöschen. Salzen und pfeffern, zehn Minuten leise kochen lassen. Die Zwiebel durch eine Bircherraffel reiben. Die Sauce vom Feuer nehmen, Zwiebel, Kerbel und den Saft der halben Zitrone einrühren, nochmals zum Kochen bringen und in angewärmte Sauciere geben. Eine Sauce für Suppenfleisch und Fleisch vom Grill.

Top-Deals des Tages
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages