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Obatzta

Obatzta
994
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
4 Päckchen Frischkäse (a 250 g)
4 TL Butter oder Rapsöl
4 Eigelbe
2 feingewürfelte Zwiebeln
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprikapulver edelsüß
1 TL zerstoßene Kümmelkörner
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Zubereitungsschritte

1

Frischkäse und Öl mit einer Gabel erst zerdrücken und dann miteinander verrühren. Das Eigelb unterziehen und die Zwiebeln untermischen.Den Käse herzhaft mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel würzen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Bauernbrot, Nussbrot.

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