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Obstkuchen

Obstkuchen
45 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1
Ofen auf 180° vorheizen. Margarine mit Zucker schaumig rühren. Eier unterrühren. Quark und Zitronenschale untermischen. Mehl und Backpulver unterrühren.
2
Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Pfirsiche waschen, entsteinen, in Spalten schneiden, auf den Teig geben. Im Ofen (Umluft, 160°) 15 Min. backen. Himbeeren in den Teig drücken. 20 Min. backen. Mit Hagelzucker bestreuen.
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