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Obstsalat in der Melone

Obstsalat in der Melone
20 min.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
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Zutaten

für 4 Portionen
1 Melone
1 Banane
250 g frische Erdbeeren
250 g Kirschen
4 halbe Dosenpfirsiche
Mandarinenorange
2 EL geviertelte Walnusskerne
1 EL Pistazienscheibchen
Hier kaufen!1 Gläschen Rum
1 Gläschen Maraschino
Jetzt kaufen!2 gestr. EL Puderzucker
3 EL Pfirsichsaft
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Zubereitungsschritte

1

Die Melone halbieren, aushöhlen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. Die Erdbeeren waschen und halbieren. Die Kirschen entsteinen. Die Pfirsiche würfeln und das Obst mit den Walnusskernen und den Pistazien mischen.

2

Den Rum, den Likör, den Puderzucker und den Fruchtsaft verrühren, über das Obst geben und 1 Stunde zugedeckt durchziehen lassen.

3

In einer Melonenhälfte anrichten und auf gestoßenem Eis servieren.

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