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Obstsalat in Grapefruit

Obstsalat in Grapefruit
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 Grapefruits
250 g gemischte Früchte (Kirschen, Mandarinen, Apfel, Bananen)
2 gestr. EL Zucker
Hier können Walnüsse gekauft werden.50 g gehackte Walnüsse
1 EL Mayonnaise
1 Gläschen Weinbrand
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Zubereitungsschritte

1

Die Grapefruits waschen, abtrocknen und halbieren. Das Fruchtfleisch herauslösen und klein schneiden, dabei die Kerne herauslösen. Die anderen Früchte, wenn erforderlich, schälen, entkernen, klein schneiden, mit den Grapefruitwürfeln und dem Zucker mischen.

2

Die Mayonnaise mit den gehackten Nüssen und dem Weinbrand glattrühren und unter die Obstwürfel heben.

3

Den Salat in die ausgehöhlten Grapefruithälften füllen, zugedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen und kühl servieren.

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