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Zutaten

für
4
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Obstsalat mit Mandelsplittern

Obstsalat mit Mandelsplittern

35 min, fertig in 1 h 5 min
Zeit:
226
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Erdbeeren
500 g Honigmelone (1 Honigmelone)
4 Kiwis
1 Zitrone
2 EL flüssiger Honig
40 g Mandelstifte (2 EL)
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
ErdbeereHonigKiwiZitrone
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Zubereitung
1.

Erdbeeren waschen, putzen und je nach Größe vierteln oder halbieren.

2.

Melone halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Die Früchte in einer Schüssel mischen.

3.

Zitrone auspressen. Früchte mit Zitronensaft und Honig beträufeln. Gut mischen und zugedeckt im Kühlschrank 30 Minuten durchziehen lassen.

4.

Inzwischen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett anrösten, abkühlen lassen und über den Salat streuen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien226 kcal(11 %)
mehr
Protein5 g(5 %)
mehr
Fett7 g(6 %)
mehr
Kohlenhydrate33 g(22 %)
mehr
zugesetzter Zucker10 g(40 %)
mehr
Ballaststoffe7,7 g(26 %)
mehr
Ausgabe 02/24

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