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Obstspieße

Obstspieße

mit Kokos-Joghurt
30 min
Zeit:
105
kcal
Kalorien:
Health Score:
75 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
½ Zitrone
4 EL Kokosraspel
200 g Joghurt (0,3 % Fett)
2 EL Ahornsirup
1 kg gemischtes Obst der Saison (z.B. Äpfel, Melone, Ananas, Nektarinen etc.)
etwas Minze zum Garnieren
Zubereitung
1.
Obstspieße Zubereitung Schritt 1

Zitrone auspressen. Kokosraspel in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und auf einem Teller abkühlen lassen.

2.
Obstspieße Zubereitung Schritt 2

Die Hälfte der Kokosraspel mit Joghurt, 2 TL Zitronensaft und Ahornsirup verrühren.

3.
Obstspieße Zubereitung Schritt 3

Alle Obstsorten putzen, gegebenenfalls schälen und in mundgerechte Stücke schneiden.

4.
Obstspieße Zubereitung Schritt 4

Das Obst dekorativ auf Holzspieße stecken.

5.
Obstspieße Zubereitung Schritt 5

Die Spieße mit den restlichen Kokosraspeln bestreuen und sofort mit dem Joghurt und etwas Minze garniert servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien105 kcal(5 %)
Protein2 g(2 %)
Fett5 g(4 %)
Kohlenhydrate12 g(8 %)
zugesetzter Zucker2 g(8 %)
Ballaststoffe3 g(10 %)
Gesund, weil

Gesund, weil

Gläser mit Fitmacher-Inhalt: Im Joghurtprotein steckt die essentielle Aminosäure Isoleuzin. Sie erhöht die muskuläre Ausdauer und die mentale Belastbarkeit. Die Vitamine im Obst pushen zusätzlich. Und das Kalzium aus dem Milchprodukt macht die Knochen bewegungsstabil.

Smarter Tipp

Smarter Tipp

Viele Vitamine spießen Sie auch mit folgenden Obstsorten auf: Beerenfrüchte, Aprikose, Apfel, Mango, Kiwi, Orange, Grapefruit. Lassen Sie sich einfach vom Saisonangebot inspirieren.

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