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Obstsuppe

von getrocknetem Obst

Obstsuppe
20 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
100 g Backobst (Äpfel, Aprikosen oder Pflaumen)
1 l Wasser
3 Tropfen Backöl Zitrone
Jetzt hier kaufen!gemahlener Zimt
Jetzt kaufen!20 g Speisestärke
2 EL kaltes Wasser
Vanillin-Zucker
Zucker
Suppenmakronen
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Zubereitungsschritte

1

100 g Backobst waschen, in 1,25 l Wasser 12 Stunden einweichen, mit dem Einweichwasser, 3 Tropfen Backöl Zitrone und gemahlenem Zimt zum Kochen bringen, gar kochen lassen. Die Suppe durch ein Sieb streichen, zum Kochen bringen.

2

20 g Speisestärke mit 2 EL kaltem Wasser anrühren, die Suppe damit binden, mit Vanillinzucker und Zucker abschmecken, nach Belieben mit Suppenmakronen anrichten.

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