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Zutaten

für
4
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Ofenkartoffeln mit Käsekruste

Ofenkartoffeln mit Käsekruste

30 min, fertig in 1 h 5 min
Zeit:
238
kcal
Kalorien:
Health Score:
96 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
8 mittelgroße, festkochende Kartoffeln
Salz
3 Frühlingszwiebeln
Pfeffer aus der Mühle
100 g frisch geriebener Käse z. B. Gauda
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KäseKartoffelSalzFrühlingszwiebelPfeffer
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Zubereitung
1.

Die Kartoffeln gründlich waschen und in kochendem Salzwasser 20-25 Minuten garen.

2.

Den Backofen auf 220°C Ober- und Unterhitze vorheizen.

3.

Die Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in schmale Ringe schneiden.

4.

Die Kartoffeln abgießen, ausdampfen lassen, halbieren und auf ein gebuttertes Backblech setzen. Leicht salzen und pfeffern, die Zwiebelringe mit dem Käse mischen und auf den Kartoffeln verteilen. Im vorgeheizten Ofen goldbraun gratinieren lassen. Herausnehmen und sofort servieren. Nach Belieben Kräuterquark dazu reichen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien238 kcal(11 %)
mehr
Protein10 g(10 %)
mehr
Fett7 g(6 %)
mehr
Kohlenhydrate33 g(22 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe2,9 g(10 %)
mehr
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