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Olivensoße

Olivensoße
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
3 EL Öl
4 EL Tomatenketchup
1 Zwiebel
1 EL Zitronensaft
Salz
Zucker
10 gefüllte grüne Oliven
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Zubereitungsschritte

1

Öl, Tomatenketchup, die geschälte, grob zerkleinerte Zwiebel, Zitronensaft, Salz und Zucker im Mixer miteinander pürieren. Wer keinen Mixer hat, kann die Zwiebel fein schneiden und mit den übrigen Zutaten gut verrühren.

2

Die Oliven in dünne Scheibchen schneiden und unter die Soße rühren.

Zusätzlicher Tipp

Passt zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.

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