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Omelett mit Kräuterfrischkäse

Omelett mit Kräuterfrischkäse
10 min
Zubereitung
18 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
80 g Doppelrahmkäse
20 g schwarze Oliven entsteint
3 Eier
2 EL Sahne
1 EL frisch gehackter Salbei
1 EL Butter
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Zubereitungsschritte

1
Den Ofen auf 220°C Oberhitze vorheizen.
2
Den Käse würfeln. Die Oliven in Scheiben schneiden.
3
Die Eier mit der Sahne und Salbei verquirlen. Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen lassen. Die Eier hinein geben, salzen, pfeffern und mit dem gewürfelten Käse und Oliven bestreuen. Etwa 1-2 Minuten stocken lassen und im Ofen auf oberer Schiene 4-5 Minuten goldbraun fertig backen.
4
Nach Belieben zusammengeklappt mit grünem Salat servieren.
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