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Orangen-Holunderbowle

Orangen-Holunderbowle
6 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
1 Handvoll Holunderblüte
3 Orangen
100 ml Holundersirup (selbstgemacht oder Fertigprodukt)
5 EL Zucker
0.7 l trockener Weißwein
0.3 l Orangensaft
1 Flasche Sekt
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Zubereitungsschritte

1
Orangen heiß abwaschen und in Scheiben schneiden. Orangenscheiben Bowlegefäß geben, mit Holundersirup begießen und Zucker darüber streuen. Den gekühlten Weißwein angießen. Zugedeckt mindestens 6 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
2
Vor dem Servieren den Sekt und den Orangensaft zugießen und vorsichtig umrühren, und mit abgezupften Holunderblüten bestreuen.
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