Orangen-Ingwer-Sauce Rezept | EAT SMARTER
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Orangen-Ingwer-SauceDurchschnittliche Bewertung: 3.81528

Orangen-Ingwer-Sauce

Orangen-Ingwer-Sauce
20 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.8 (28 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
30 g Zucker
5 EL Orangensaft
abgeriebene Schale von 1 Orangen
Hier kaufen!1 Prise Ingwer (gemahlen)
80 g Mayonnaise
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
100 ml Cointreau
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Zubereitungsschritte

1

Zucker in einer Pfanne karamellisieren. Dann mit dem Orangensaft ablöschen. Die Orangenschale und das Ingwerpulver zugeben. Gut durchrühren und etwas köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Vorsichtig unter die Mayonnaise rühren. Mit Cayennepfeffer und Cointreau kräftig würzen. Abkühlen lassen.