Orangen-Karotten-Marmelade Rezept | EAT SMARTER
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Orangen-Karotten-Marmelade

Orangen-Karotten-Marmelade
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 1500 g
500 g geschälte Orangen
500 g Karotten
500 g Gelierzucker 2:1
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Zubereitungsschritte

1

Die geputzten Karotten fein raspeln und mit etwas Wasser aufkochen, die zerkleinerten Orangen dazugeben und eventuell mit dem Pürierstab zerkleinern.

Anschließend den Gelierzucker zusetzen, erhitzen und bis zur gelungenen Gelierprobe kochen. Siedend heiß in die vorbereiteten Gläser füllen, verschließen und die Gläser umdrehen.

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