Orangen-Sauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Orangen-SauceDurchschnittliche Bewertung: 3.71516

Orangen-Sauce

Orangen-Sauce
20 min.
Zubereitung
1 Std. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (16 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

2 Orangen auspressen und den Saft mit Zuckersirup verrühren. Anschließend in einem Topf erhitzen.

2

1 Orange dünn abschälen, die Schale in Streifen schneiden und das Fruchtfleisch würfeln.Zusammen mit dem Sirupsaft kurz aufkochen und etwas abkühlen lassen.

3

Eigelb mit Orangenlikör verrühren und unter Rühren in den Sirup geben. Bei geringer Hitze weiterschlagen, bis die Sauce dicklich wird. Im kalten Wasserbad unter Rühren abkühlen lassen und anschließend kalt stellen.

Top-Deals des Tages
LANGRIA Regal 6 Ablage Standregal Moderne Speicherorganisation mit 5 Haken, 66,1 lbs Kapazität (Silber)
VON AMAZON
31,27 €
Läuft ab in:
Songmics Sitzbank Sitzhocker Sitztruhe faltbar, Kunstleder, weiß LSF702
VON AMAZON
31,02 €
Läuft ab in:
LANGRIA Regal 6 Ablage Standregal Moderne Speicherorganisation mit 5 Haken, 66,1 lbs Kapazität (Silber)
VON AMAZON
32,29 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages