0
Drucken
0

Orangenbirnen

Orangenbirnen
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
4 schöne reife Birnen
1 Tasse Zucker
3 Tassen Wasser
Saft einer großen Orangen
1 Löffel Cointreau oder orangefarbener Curacao
Schale einer Orangen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Birnen schälen, dabei jedoch einige Streifen Schale stehenlassen. Die Stiele daran lassen, die Krönchen entfernen. 

Wie Sie Birnen perfekt schälen
2

Den Zucker mit dem Wasser aufkochen und einige Minuten leicht kochen lassen, die Birnen hineinlegen und etwa eine Viertelstunde sieden lassen. 

3

Die Früchte herausnehmen und mit dem Stiel nach oben nebeneinander auf einer Platte anrichten. 

4

Den Sirup zur Hälfte einkochen und den Orangensaft mit dem Likör hinzufügen. 

5

Die dünn geschälte Orange in Scheiben schneiden und einige Minuten auf kleiner Flamme im Sirup kochen lassen. Diesen über die Birnen gießen. Mit der Orangenschale garnieren.

Top-Deals des Tages
Beurer LR 300 Luftreiniger mit HEPA Filter für 99,5% Filterleistung, ideal bei Heuschnupfen und zur Allergievorbeugung
VON AMAZON
Preis: 269,99 €
171,26 €
Läuft ab in:
Severin KA 5828 Duo-Kaffeeautomat mit Thermokannen, schwarz
VON AMAZON
Preis: 119,90 €
60,90 €
Läuft ab in:
Manteuffel 804832 Comfort Daunendecke Sommerleicht
VON AMAZON
Preis: 109,90 €
87,67 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages