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Orangenessig

Orangenessig
35 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zitronenmelisse abbrausen und zwischen Küchenpapier gründlich trockentupfen. Kumquats waschen, trockenreiben und in dünne Scheiben schneiden.

2

Kumquats, Zitronenmelisse und Pfefferkörner in eine Flasche geben. Essig dazu gießen und die Flasche fest verschließen. Essig 4-5 Tage durchziehen lassen. Anschließend durchfiltern. Gekühlt ca. 1 Monat haltbar.

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