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Orangengranité

mit weißer Kaffeesahne

Orangengranité
25 min
Zubereitung
8 h 55 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Saftorangen auspressen. Die Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Orangensaft und Vanillemark mit 1 EL Zucker sowie dem Orangenlikör verrühren, in eine Auflaufform geben und über Nacht im Tiefkühlfach gefrieren lassen.

2

Die Sahne aufkochen, die Kaffeebohnen und den restlichen Zucker hineingeben und 30 Minuten ziehen lassen. Durch ein Sieb gießen und im Kühlschrank ganz auskühlen lassen.

3

Zum Servieren die Kaffeesahne cremig aufschlagen und in Gläser füllen. Das Orangengranité mit einem Löffel abschaben und auf die Kaffeesahne geben.

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