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Orangenjoghurt mit Pistazien

Orangenjoghurt mit Pistazien
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Joghurt (0,3 % Fett) 0,1 % Fett
100 g Sahne
4 EL Honig
2 Orangen
6 EL Pistazien grob gehackt
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Zubereitungsschritte

1
Die Sahne steif schlagen. Den Joghurt mit dem Honig glatt rühren. Die Orangen mit einem scharfen Messer gründlich schälen und die Filets aus den Trennhäuten schneiden. Die Filets gegebenenfalls halbieren. Die Sahne unter den Joghurt heben, die Hälfte der Orangenfilets untermischen und auf Glasschälchen verteilen, mit den restlichen Filets und den Pistazien bestreut servieren.
Wie Sie eine Orange gründlich schälen

Zusätzlicher Tipp

Als Variante können Sie einen Teil den Joghurts mit Quark oder Mascarpone ersetzen und das ganze wie Tiramisu abwechselnd mit Löffelbiskuits einschichten. Vor dem Servieren mindestens 1-2 Stunden kühl stellen!
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