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Orangensalat mit schwarzen Oliven

Orangensalat mit schwarzen Oliven
15 min
Zubereitung
ganz einfach
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 reife Orangen
1 Schalotte
100 g schwarze Oliven
2 EL Essig
Olivenöl bei Amazon bestellen2 EL Olivenöl
Etwas Salz
Etwas Pfeffer
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Küchengeräte

1 Messer

Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Orangenschalen mit einem Messer so abschneiden, dass die weiße Innenhaut darunter ebenfalls entfernt wird. Nun die Früchte quer in dünne Scheiben schneiden und auf vier Tellern kreisförmig anrichten.

2

Anschließend mit der fein gehackten Schalotte bestreuen. Die Oliven ebenfalls in Scheiben schneiden und darauf verteilen. Aus den restlichen Zutaten eine Marinade rühren und über den Salat träufeln.

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