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Orangentörtchen

Orangentörtchen
379
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Stück
200 g Mehl
100 g kalte Butter
1 kleines Ei
Jetzt kaufen!50 g Puderzucker
2 EL kaltes Wasser
Außerdem
Jetzt hier kaufen!200 g Marzipanrohmasse
Belag
4 Orangen
3 EL Aprikosenkonfitüre
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Zubereitungsschritte

1

Für den Mürbeteig Mehl, kalte Butterflöckchen, Ei, Puderzucker und Wasser zu einem glatten Teig verkneten. Abgedeckt 30 Minuten in den Kühlschrank legen.

2

Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. 8 Tortelettförmchen mit herausnehmbaren Boden (10 cm) mit dem Teig auskleiden. Ränder sauber abschneiden und den Teig mit einer Gabel mehrmals einstechen.

3

Marzipan raffeln und in die Tortelettförmchen geben. Orangen dick abschälen, so dass die weiße Haut entfernt ist. In Scheiben schneiden. Auf die Marzipanmasse geben und im vorgeheizten Backofen bei 190° oder Gas: Stufe 4 ca. 25 Minuten backen.

Wie Sie eine Orange gründlich schälen
4

Orangen sofort mit verrührter Aprikosenkonfitüre bestreichen 5 Minuten ruhen lassen. Anschließend vorsichtig herausnehmen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu eine mit Orangenlikör abgeschmeckte Sahne servieren.

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