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Orangentrüffel

Orangentrüffel
77
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten, abkühlen lassen. Inzwischen Schokolade hacken. Sahne kurz aufkochen, von der Herdstelle nehmen. Schokolade in der Sahne schmelzen. Haselnüsse und Likör unterrühren und über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2

Orangenschale fein hacken. Mit Zucker mischen und dünn auf einen flachen Teller streuen.

3

Aus der kalten Masse kleine Stücke mit einem Teelöffel abstechen. Mit den Händen zügig kleine Kugeln daraus formen. Kurz durch den Orangenzucker rollen und weitere 3 Stunden kalt stellen.

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