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Orangenzungen

Orangenzungen
30 min
Zubereitung
3 h 45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 50 Stück
4 Eier
2 Eigelbe
300 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Citro Back
1 Päckchen Orange Back
Hier kaufen!75 g Orangeat
200 g Mehl
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Zubereitungsschritte

1

Die Eier, die Eigelbe, den Zucker und den Vanillezucker cremig rühren. Citro- und Orangeback dazugeben. Orangeat sehr fein würfeln und mit dem Mehl unterrühren. Ein Backblech mit Trennpapier auslegen. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und längliche Zungen auf das Blech spritzen.

2

Die Plätzchen 3 Stunden ruhen lassen. Dann bei 190 ° C etwa 15 Minuten backen.

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