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Orangierte Datteln im Speckmantel

Orangierte Datteln im Speckmantel
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Datteln entkernen und jeweils mit einer Messerspitze Orangenzucker füllen.

2

Danach die Datteln mit einer Scheibe Frühstücksspeck umwickeln.

3

Die Speckdatteln in einer Pfanne ohne Öl rundherum knusprig anbraten und auf Zahnstochern aufgespießt warm servieren.

4

Vegane Variante: Orangierte Datteln mit gehobelten Zucchinischeiben umwickeln und in einer Pfanne in 2 EL Olivenöl anbraten.

Zusätzlicher Tipp

Sie können diese Vorspeise schon fertig zubereiten und kurz bevor die Gäste kommen noch einmal für 5 bis 10 Minuten bei 100 °C im Backofen aufwärmen.

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