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Orientalisches Chutney

Orientalisches Chutney
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Saft einer Zitronen
einige Zweige Petersilie
3-4 reife Tomaten und 1 mittelgroße Gurke; beides geschält, in Würfeln
1-2 TL feingehackte Zwiebel
Olivenöl bei Amazon bestellen1 EL Olivenöl
Salz
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Zubereitungsschritte

1

Zitrone in der Küchenmaschine mit Petersilie verquirlen, bis diese fein zerkleinert ist. Mit den restlichen Zutaten vermischen.

2

Zitrone und Petersilie hinzufügen. Einige Stunden in einem zugedeckten Gefäß kaltstellen, damit sich die Aromen vermischen können.

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