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Osterlamm

Osterlamm
15 min
Zubereitung
1 h 35 min
Fertig
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Die Lammschulter waschen, etwas abreiben und mit den Gewürzen einreiben. In die gewässerte, gebutterte Tonform geben, gut andünsten und mit einer kleinen Tasse Würfelbrühe aufgießen.

2

Des Öfteren mit Butter bestreichen und mit dem Bratensaft übergießen. 80 Minuten im offenen Topf braten.

Zusätzlicher Tipp

E: 210°, G: Stufe 4

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