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Palmito-Salat mit Dill-Mayonnaise

Palmito-Salat mit Dill-Mayonnaise
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 hartgekochte Eier
1 EL Mayonnaise
4 EL saure Sahne
Jetzt kaufen!1 Prise Cayennepfeffer
1 Bund gehackter Dill
1 Dose Palmenherz (Palmitos)
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Zubereitungsschritte

1

Die Palmitos gut abtropfen lassen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. 

2

Die Eier schälen und fein würfeln. 

3

Aus Mayonnaise, Sahne, einer Prise Cayenne und dem sehr fein gehackten Dill eine Sauce bereiten. Diese über die mit den Eiwürfeln vermischten Palmitos gießen und alles gut vermischen. 

4

Den Salat einige Minuten durchziehen lassen und als appetitanregende Vorspeise reichen.

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