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Paniertes Gemüse

Paniertes Gemüse
15 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Zucchini und Auberginen in dünne Scheiben schneiden, die Zwiebeln halbieren.

2

In Mehl wälzen, in aufgeschlagene Eier tauchen und dann mit Brösel belegen.

3

Auf allen Seiten in heißem Öl ausbacken.

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