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Paniertes Lamm

Paniertes Lamm
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
240 g gekochtes Lammfleisch in Scheiben
4 TL Senf
gerebelter Thymian
20 g Paniermehl
1 EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Lammfleischscheiben mit Senf bestreichen und mit Thymian würzen, dann in Paniermehl wälzen. Das Fleisch in heißem Öl von jeder Seite etwa 2 Minuten braten.

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